غرفة العرب تايمز على الكامفروج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
غرفة العرب تايمز على الكامفروج
IQI_ArAb_TiMeS_IQI by IiI_LEDIPLOMATE_IiI
غرفة العرب تايمز على الكامفروج
::
عالم المرأة و قضايا الأسرة
::
بيتك و مطبخك
بيتزا هت روعة بصلصتي المعتمدة
كاتب الموضوع
رسالة
زائر
زائر
موضوع: بيتزا هت روعة بصلصتي المعتمدة
الثلاثاء مايو 13, 2008 9:46 am
نعجن العجينة وهذه مقاديرها
4 أكواب طحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
3 ملاعق ممسوحة خميرة
4 ملاعق سكر
2 كوب حليب دافئ
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
( المهم انه العجينة لما تعجنيها تعجنيها وقت اطول علشان تصير طرية وما تلصق باليد )
ونتركها تتخمر ساعة تقريبا ونجهز بهذا الوقت الصلصة وهذه الصلصة لا يمكن اغيرها الكل يحبها بدون كلام
مقادير وطريقة الصلصة بالصور
نفرم 2 حبة بصل ونقلبهم بالزيت حتى يذبلوا
اقوم ببرش 5 او 6 حبات بندورةواضعها فوق البصل
اتركيهم يتسبكوا مع بعض مع وضع الملح والبهارات
قطعي علبة نقانق وضعيها فوق المقدار
وعلبة فطر مقطع
وملعقة كبيرة زعتر ناشف
وقطعي الفلفل صغير وضعيه فوق المقدار ( بصراحة كنت لما احط الفلفل الاولاد يشيلوه ومايستفيدوا بس هيك حبوه كثير )
اتركيهم خمس دقائق يتسبكوا ثم اغلقي النار وضعي علبة كاتشب
حركي المقدار جيدا وهكذا يكون جاهز عندك صلصة من الذ الصلصات
وهذه صورة العجين بعد ما تخمرت
ندهن الصواني بالزيت والصواني حسب الرغبة كبيرة وسط صغيرة على راحتك
قطعي العجين واتركيه يرتاح قليلا قبل الفرد
رقيه باليد مثل الصورة واضربيه بالشوكة من عدة نواحي وللاسف مو ظاهرة عندي
نفرد الصلصة فوق العجينة
نضع الزيتون الاسود المقطع شرحات
ونضع جبن موزريلا المبروش
اتركيها ترتاح قليلا ثم ضعيها بالفرن الحار مسبقا
وهذه بعد خروجها من الفرن
وطبق لعيونكم
وطبق خاص للغالية ملك( طلبتها مني كذا مرة وقصرت معها) مع اعتذاري للتأخير في عرض البيتزا مع اني صورتها من سنتين بس كانت ضايعة بين المواضيع الكثيرة
souad0005
عضو متميز
عدد الرسائل
:
72
تاريخ التسجيل :
17/04/2008
موضوع: رد: بيتزا هت روعة بصلصتي المعتمدة
الأربعاء يونيو 11, 2008 9:13 am
merci
أعجبني
لم يعجبني
بيتزا هت روعة بصلصتي المعتمدة
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
غرفة العرب تايمز على الكامفروج
::
عالم المرأة و قضايا الأسرة
::
بيتك و مطبخك
غرفة العرب تايمز على الكامفروج
::
عالم المرأة و قضايا الأسرة
::
بيتك و مطبخك
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى العام
| |--المنتدى العام
| |--منتدى الترحيب الأعضاء الجدد
|
|--السياسة والأخبار
| |--قضايا الشرق الأوسط
| |--قضايا المغرب العربي
| |--الأخبار العالمية
|
|--المنتدى الاسلامي
| |--اسلاميات
|
|--عالم المرأة و قضايا الأسرة
| |--بيتك و مطبخك
| |--جمال و اناقة
| |--الحمل و الأمومة
| |--الديكورات المنزلية
| |--الاسرة و المجتمع
|
|--الأصدقاء والأحبة
| |--الأصدقاء والأحبة
|
|--الثقافة و الأدب
| |--مقالات وحيد عبدالله الصحفية
| |--كتب و اصدارات
|
|--السياحة في العالم العربي
| |--معالم سياحية
|
|--الرياضة و السيارات
| |--المنتدى الرياضي العام
| |--كرة القدم العالمية
| |--كرة القدم العربية
| |--السيارات والمحركات
|
|--الفنون والتصاميم
| |--التصاميم والجرافيك.
| |--الرسم
| |--التصوير الفوتوغرافي
|
|--المنتدى الترفيهي
| |--الاغاني و الافلام
| |--الطرائف والنكات
| |--الموسيقى والطرب
| |--الألعاب الفكرية والتسالي
|
|--العلوم والتكنولوجيا
| |--برمجيات الحاسوب
| |--الاتصالات والهواتف النقالة
| |--صيانة الحاسوب
| |--ألعاب الفيديو
| |--التصاميم والجرافيك
|
|--PANORAMA
| |--كاريكاتير
|
|--المنتدى الإداري
|--الاستفسارات والاقترحات
|--غرفة العرب تايمز على الكمفروج
موضوع: بيتزا هت روعة بصلصتي المعتمدة 
الثلاثاء مايو 13, 2008 9:46 am
merci
